Chef de projets événementiel & commercial (Food & Beverage) (H/F)

Eat is Family est une entreprise de restauration évènementielle : B2B et B2C.
Elle regroupe 2 métiers :
– CATERING TECHNIQUE : Un service fait maison, de saison et équilibré destiné aux équipes techniques et aux clients en événementiel, shooting & tournage …ANIMATION CULINAIRE : Événements accessibles au grand public et événements privé : Vente directe (festival, fan zone, 24H du Mans …), précommande pour un public B2B (Medef, Radio France…)
DESCRIPTIF DE LA SOCIÉTÉ : https://www.eatisfami

Véritable support au développement d’EAT IS FAMILY,

vous êtes partie prenante du Pôle Relation Clients dont l’objectif principal est de satisfaire toujours plus nos clients et futurs clients tout en fiabilisant au maximum l’ensemble de nos actions.

Poste sédentaire dans nos locaux à Gennevilliers – Prévoir quelques déplacement très ponctuel sur les événements.

– Prise de brief et réponse aux clients : élaboration des devis et proposition commerciale
– Gestion de projet : Depuis le montage à l’exécution et post prod de l’événement :
Définir les tâches, responsabilités et des rôles de chaque membre de l’équipe de projet.
Le suivi de l’avancement du projet, en identifiant les risques, les problèmes et les écarts par rapport au plan initial, et en proposant des solutions appropriées.

o Repérage et relation client.
o Coordination et management transverses des prestataires et équipe interne (Cuisine, logisticien, fondateurs …)
o Post prod d’événement : suivi budget, élaboration des RETEX.

– Assurer le bon suivi du portefeuille client : Envoi des devis et relances – Pilotage du CA en étroite collaboration avec notre DAF.
– Assurer la bonne rentabilité des événements.
– Gestion des urgences : demande client, prestataires transverses.
– Suivi logistique : anticipation des sujets de livraison afin d’éviter les réactions en chaine.

PROFIL RECHERCHÉ :

– Profil hybride commercial, admin et projet
– Très bien organisé avec une capacité à travailler en équipe
– Orienté résultat, vous savez faire preuve d’adaptabilité et rester focus sur la réalisation des objectifs qui vous seront fixés,
– Bonne résistance au stress

Vous êtes d’un naturel curieux(se), vous aimez travailler avec des équipes pluridisciplinaires et partager des connaissances. Excellent(e) communiquant(e), vous avez un bon esprit de synthèse qui vous permettront de comprendre les besoins métiers et de les reformuler clairement.

POURQUOI NOUS REJOINDRE :

Ce qui vous plaira le plus chez NOUS
– Vous rejoignez une FAMILY, unie, dynamique et pluridisciplinaire
– Vous bénéficierez de notre PEE et intéressement
– Vous dégusterez durant vos pauses déjeuner les plats de nos chefs
– Flexibilité sur le télétravail
– 50% de votre passe Navigo

https://www.eatisfamily.fr/

Organiser, coordonner un événement

Recueillir et analyser les besoins client

Développer et piloter un réseau d’organisations partenaires

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs